Descripción
La lechuga Kale es rica en vitaminas del complejo y minerales… la lechuga kale es muy baja en calorias, 1 servicio de 3 onzas apenas contiene 26 calorías… 2 g de proteína… 3.3 g de fibra… 360 mg de potasio, 104 mg de calcio, 1.36 mg hierro, 96 mcg de ácido fólico y 88 mg de vitamina C.
Entre los antioxidantes protectores de las células de nuestro cuerpo contiene Indole 3 Carbinol, sulfarafano, luteína y zeaxantina para protección ocular.
Eclectic Kale en polvo contiene en 2 cucharaditas el equivalente a 13 cucharaditas de kale fresco. Es un buen ingrediente para agregar diariamente a nuestra dieta y enriquecerla con antioxidantes que preservan nuestras células de la degeneración.
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