Descripción
El ajo es utilizado culinariamente a nivel mundial en platos salados, por su agradable sabor pero también es medicinal por el ingrediente activo alicina presente en este condimento.
La alicina presente en el ajo puede beneficiar nuestra salud de muchas maneras:
- Ayuda a normalizar la presión arterial
- Tiene propiedades anti-trombóticas evitando la formaciónd e coágulos
- En el intestino previene y ayuda a combatir parásitos perjudiciales
- Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico
Eclectic seca el ajo por ultra congelamiento, para mantener la alicina con la actividad que tiene en el ajo crudo fresco.
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