Descripción
El hierro es un mineral necesario para la formación de glóbulos rojos los cuales transportan oxígeno a todos los órganos a través del torrente sanguíneo. El hierro luego ayuda a colectar el dióxido de carbono y lo dispone para eliminación. La deficiencia de hierro es causa de anemia ferropénica. La mujer joven es más propensa a
este tipo de deficiencia debido a la menstruación.
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